新學士課程的設計兼及深闊兩度。課程分為粵劇表演及粵劇音樂兩大範疇。演藝期望畢業生除掌握到高質素的技巧外，亦秉承演藝致力保存及推廣粵劇文化的精神。跨學科的學習模式，讓學生既能欣賞粵劇源遠流長的傳統，理解其藝術價值，同時鼓勵他們多作學術研究，創作新劇目。演藝將粵劇藝術規劃為全方位、促進文化體驗及專業的學科，為新一代及全球觀眾開啟欣賞戲曲藝術之大門。新學士課程推出的時間適逢本地粵劇近十年穩步發展。2011年，本港粵劇製作及表演達2,266場，另外有1,931場公開表演，還未計算本港無數粵劇唱局在內。政府大力促進粵劇的蓬勃發展，先在2005年成立粵劇發展基金，資助以新秀後進為主的粵劇團，香港藝術發展局又在2009 / 2010年度成立新進戲曲演員進修及實習計劃，加上油麻地戲院、高山劇場、西九文化區的戲曲中心的場地相繼啟用，均有利本地粵劇的發展。2009 年新高中學制引入粵劇的科目，亦為延續這門獨特藝術的另一推動力。

左起：鄒燦林、蔡蔚珊、華道賢教授、王候偉、李澤恩、梁永祥、毛俊輝。

演藝校董會主席梁永祥公佈消息時表示：「我藉此感謝政府一直大力推動粵劇的承傳及發展，特別是當演藝計劃三年制學士學位課程轉型為四年制之同時，應允撥款開辦四年制粵劇課程。最後，更要感激各演藝的友好及捐助者，他們多年來不遺餘力的支持，使課程終可面世。」

演藝校長華道賢指出：「演藝開辦的新學士課程彰顯了粵劇這文化遺產的獨特價值，確立其學術定位，為香港以至全球的表演藝術奠下重要的里程碑。」今天出席發言的尚有校董會副主席毛俊輝與司庫鄒燦林。

為使粵劇這門學科不斷發展，前中國戲曲課程中心已改組成為戲曲學院，並將於2013 年9 月1日正式成立。戲曲學院以院長為首，下設學科、音樂表演、製作及劇本編撰部門，由各部門主任專責其工作範疇。戲曲學院將繼舞蹈學院、戲劇學院、電影電視學院、音樂學院和舞台及製作藝術學院後，成為演藝第六所學院。

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